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新季綠豆收割倒計時 多重因素左右價格走勢

糧油2019-08-24 來源:央廣網

  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。雖然處暑已至,暑氣卻還在,加上天氣逐漸干燥,綠豆湯依然是家庭常備清暑潤燥開胃的食品。綠豆價格說起來總是談資,過去曾有過“驚人之舉”,江湖人稱“豆你玩”。那么今年情況如何?

  今年新季綠豆種植面積比去年減少四成左右,聽上去又是“相愛相殺”的局面,不過,由于生長期雨水充足,多地長勢很好,目前來看產量好于往年同期,特別是單產的提高填補了面積減少帶來的減產。

  眼下雖已處暑,中原一些地區卻依然熱度不減。午后,河南鄭州的張女士正帶著兒媳在地里采綠豆,一會兒打算回去給全家熬一大鍋綠豆湯解解暑。張女士告訴記者,由于今年雨水比較充足,自家綠豆長勢很好。

  記者了解到,目前,大部分產區綠豆長勢較好,生長期間雨水充足,早綠豆少部分已經黑莢,晚綠豆仍在掛角期,雨水對綠豆生長較為關鍵。

  卓創資訊分析師孫萌萌:往年8月底,局部地區就開始收割綠豆,不過今年雨水較好,收割時間或有所推遲,大部分在9月的第一個周末開始收割。

  八月是綠豆定產關鍵期,目前大部分產區新季綠豆長勢較好,僅個別地區因雨水偏多,底部豆莢有異色粒,多數地區暫無影響。新季綠豆收割前的雨水較為關鍵,分析師建議農戶及時關注天氣及雨水情況。

  卓創資訊分析師孫萌萌:8月份是綠豆定產關鍵期,現階段來看多地產量或高于去年,但收割前雨水對綠豆質量影響較大,若收割前出現連續陰雨天氣,綠豆質量將受到嚴重影響,建議農戶及時關注天氣及雨水情況。

  數據監測顯示,截止到8月16日,東北商品綠豆主流報價3.90元/斤,個別地區3.85元/斤,價格較上周持平。分析師孫萌萌表示,目前國內產區幾乎沒有商品綠豆貨源。立秋之后,綠豆需求量逐漸減少,同時產區難上貨,糧商陸續停收;同時,芽豆走貨也逐漸放緩,市場需求量不大。

  卓創資訊分析師孫萌萌:近日芽豆走貨不快,芽豆廠庫存量充足,暑假學校尚未開工,市場需求量不大。同時下月初新糧綠豆開始收割,芽豆廠等待新糧上市,采購不積極,現芽豆主流報價在4.30-4.40元/斤之間,各地價格不同,糧商按質定價。

  立秋之后,隨著氣溫下降,商品綠豆需求量開始減少,但國內產區貨源不多,國產綠豆價格基本穩定。新糧收割前,綠豆市場暫無大波動,價格基本看穩。

  卓創資訊分析師孫萌萌:綠豆銷區商家壓價出貨,導致部分地區進口綠豆價格出現下跌,但國產綠豆價格基本穩定,產區貨源不多,對價格起到一定支撐。芽豆走貨不如前期,芽豆廠采購不積極,等待新糧上市。

  孫萌萌認為,今年綠豆面積較上年減少40%左右,后期商品綠豆需求量逐漸減少,價格上漲或有一定困難。而芽豆迎來需求旺季,后期價格一方面看綠豆質量,另一方面看市場需求情況。

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